Aujourd'hui, ce terme est sur toutes les
lèvres, dans toutes les discussions. De plus en plus, des magasines de
diététique cherchent à composer le menu d'une alimentation qui ralentirait le
vieillissement cellulaire. En effet, il est démontré que certains aliments
ralentissent ou favorisent plus que d'autres, le processus du vieillissement
cellulaire. Une question inhérente à ce projet surgit alors : Quels sont les
aliments qui favorisent ou ralentissent le vieillissement cellulaire
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